はやドキ！ワード

静岡県や福島県発祥の朝から食べるラーメン「朝ラー」
今、さっぱりヘルシーに食べられると
女性を中心に人気となっているんです！

そこで今回は中でもヘルシーな人気の朝ラーを大特集！

やってきたのは東京駅。

ラーメン激戦区の東京駅周辺の
朝ラーができるお店を取材しました！

まずは東京駅の地下街、東京ラーメンストリートに店を構える
野菜にこだわった人気ラーメン店「ソラノイロ NIPPON」

『ミシュランガイド東京2015』から3年連続で
ビブグルマンに掲載されています。

そんなソラノイロの一番人気が
朝ベジソバ680円（税込）

もちもちの麺にはパプリカの粉が練り込まれ
キャベツや人参などの野菜で出汁を取ったスープと相性抜群！
具にもレンコンやキャベツなど野菜をたっぷりと使った逸品！

さっぱりしているので朝でもスープまで
飲み干す人も少なくないそうです

続いては東京駅改札内にあるタイ料理のガパオ専門店、
「マンゴツリーキッチン“ガパオ”グランスタ 」

こちらが提供する朝ラーは国産の米粉を使った生米麺のヌードル
その名も「朝のタイラーメン」500円（税込）

米粉の麺は通常の麺より消化吸収が早く
少量で満腹感が得られ、腹持ちが良いので
間食防止にもぴったり！
さらにスープは鶏と豚をベースにナンプラーなどで味付け。
パクチーともやしたっぷりの一杯になっています。

お次は東京駅の改札内にある「T's たんたん」
ヘルシーながらもガツンとパンチが効いた
朝ラーが人気なんです。

それがこちら「朝たんたん」750円（税込）

ゴマの香り漂う担々麺。
実は麺もスープも全て植物性の素材で仕上げた
ヴィーガンメニュー！

ひき肉に見えるこちらは
大豆を使った大豆ミートと呼ばれるもの。

実際に食べてもお肉としか思えない味と食感！
ガツンとした風味ながら体に優しい一杯になっています。

皆さんも朝から食べるラーメン「朝ラー」で
1日をスタートさせてみては？